Archives de Tag: comparaison

Le bio…à tout prix ?

Le bio, tout le monde le sait, c’est bien, c’est beau, c’est bon…mais c’est cher ! En tout cas c’est ce que tout le monde dit. Alors, pour en savoir plus, les GreenWatchers sont passés à l’action ! Nos deux « Price Girls » de choc, Domi et Michèle, sont parties enquêter pour nous dans une BioCoop, un Carrefour et une enseigne discount…Force est de constater que, oui, c’est plus cher, nettement plus cher. Nous publierons prochainement les résultats de cette étude sur le site.

Bien entendu, le prix ne doit pas être le seul critère de choix, si on la chance de pouvoir choisir. Il faut aussi tenir compte des qualités nutritives et gustatives des aliments, quitte à en manger moins, peut être. On peut aussi manger moins de viande, car c’est mieux pour sa santé et pour la planète, et ainsi faire des économies pour acheter des légumes et des céréales bio.

Mais il y a un autre prix auquel il faut faire particulièrement attention : c’est le prix écologique de certains produits bio. En effet, il est absurde d’acheter un produit bio qui a fait des milliers de kilomètres pour parvenir jusqu’à nous…d’autant plus que s’il s’agit de denrées périssables, il y a des chances que ces kilomètres aient été parcourus en avion !

Donc le bio, oui, mais pas à n’importe quel prix, et notamment pas au prix d’émissions disproportionnées de gaz à effet de serre. Pensez-y, et privilégiez les produits locaux, moins chers, plus respectueux de la planète…et parfois aussi bons ! Si en plus ils sont bio, alors là, évidemment…

Pierre sur un travail de Michèle et Dominique