Archives de Catégorie: Coup de coeur

Vous allez adorer composter (vos déchets, pas vos billets)

Avec votre sensibilité écolo hyper-développée, cela fait longtemps que vous aviez envie de composter vos déchets végétaux. Mais vous ne pouviez vous résoudre à installer l’un de ces horribles composteurs en plastique qui sont, en plus, sûrement fabriqués en Chine. Mais ça, c’était avant…

Parce que maintenant, vous allez pouvoir vous procurer un magnifique composteur en bois fabriqué en France. Oui, en bois ! Oui, en France ! Grâce à la Boite à Terre qui a conçu ce magnifique produit et qui le propose désormais sur sa boutique en ligne.

d318e8f7172966fd3805fe6cc110f662

C’est Jérémie, l’un des deux co-fondateurs avec Amandine, qui a eu cette idée :

« L’idée de commercialiser des lombricomposteurs en bois résulte d’un manque. En effet, lorsque j’ai souhaité m’équiper d’un lombricomposteur j’ai constaté que l’offre se résume bien souvent à des objets fabriqués en plastique, le peu de modèles existant en bois ne me satisfaisant pas du tout. Je voulais acquérir un lombricomposteur dans le but de réduire mes déchets, ce qui est tout à fait en ligne avec mes convictions environnementales. Cependant dans mon esprit, un objet dit écologique (même en matière recyclée) ne doit pas être en plastique. Ou en tout cas ce n’est pas mon idéal. Je me suis alors souvenu de nombreux entrepreneurs à succès qui sont partis d’une absence d’offre répondant à leurs besoins sur le marché. J’attendais depuis quelques temps de me trouver dans cette situation : c’est ainsi que j’ai décidé de réfléchir à ce projet. »

Alors on ne vous en dit pas plus, et on vous laisse découvrir ce beau produit sur leur site ! Et rappelez-vous : utiliser la Boite À Terre au quotidien permet de réduire en moyenne 30% de vos déchets ménagers !

East Side Burgers : so veggy, so trendy !

En s’approchant du magasin, on s’est demandé si on ne s’était pas trompé d’adresse. Parce qu’on se serait presque cru devant une Apple Store le jour de la sortie de l’iphone 6…Mais non, on était bien devant East Side Burgers, et tous ces jeunes (oui, je venais de plomber un peu la moyenne d’âge) ne faisaient pas la queue pour le dernier gadget électronique, mais bien pour des burgers végétariens !

Après 10 petites minutes d’attente, nous voilà, tout excités, en train de commander un burger oriental (houmous maison, galette tofu aux algues, courgette et aubergine aux épices, oignon rouge), un burger basque (salade, galette tofu à la basque, fromage, poivron caramélisé et pimenté, tomate), des frites maison (à tomber), des nuggets au fromage bio et….OH MON DIEU, tu as vu ce cheese cake ?

Bref, on s’est gavé, mais c’était délicieux et végétarien ! Et comme les restaurants végétariens ne courent pas (encore) les rues, on s’est dit que c’était un bon tuyau à partager entre GreenWatchers.

Et pendant qu’on y est, voici d’autres adresses de restaurants végétariens qu’on aime bien dans le 11ème. Vous pouvez déjà commencer par aller voir leur site, avant de vous mettre à table ! Bon appétit !

East Side Burgers – 60, Bld Voltaire

Mamie Green – 25, rue de la Forge Royale

Soya – 20, rue de la Pierre Levée (le meilleur brunch de Paris !)

Et pour connaître d’autres adresses à Paris comme dans toute la France, allez donc sur RestoVege.fr !

P.S. : Ne cherchez pas de photo du Cheese Cake, il a disparu avant qu’on ait le temps de faire une photo…

Caroline met de l’eau dans son vin (ou est-ce le contraire) ?

Intrigué par ce titre étrange vous êtes ? Alors en voici l’explication : Caroline, c’est en fait le nom d’une jolie petite péniche incroyable, une cave à vins flottante qui débarque à Paris directement depuis la Bourgogne ! Un mode de transport écologique qui ne manque pas de charme…et de bouteilles…

A bord, la cargaison est faite de vins de l’Yonne issus d’une agriculture et d’une vinification biologiques, biodynamiques ou a minima raisonnées. Alors, on vous invite à l’abordage de leur site internet pour en savoir plus ! Vous y trouverez notamment un calendrier complet de leurs escales, à Paris et en Ile de France.

Au fait, Caroline accoste sur le canal de l’Ourcq ce week-end, alors nous, c’est sûr on y va !

Altermundi et Artisans du Monde : les boutiques du commerce équitable

C’est au hasard d’une promenade en Avignon que je suis tombé en arrêt devant ces superbes cocottes en terre cuite noire ! J’étais en fait devant la vitrine de Altermundi, une boutique qui propose exclusivement des objets et des vêtements issus du commerce équitable. Un beau concept né en 2003, et qui développe son réseau de franchise à travers la France. Des boutiques existent pour l’instant à Avignon, Grenoble, Lille, Marseille, Paris (3e, 11e et 18e) et enfin Toulouse.

Alors si vous voulez donner un peu plus de sens à vos achats, vous savez ce qu’il vous reste à faire ! Et pourquoi ne pas commencer par une petite visite sur le site d’Altermundi ? Vous y trouverez les articles proposés, les adresses des magasins et leurs blogs spécifiques, etc.

Enfin, on ne serait pas nous-même équitable si on oubliait de mentionner un autre réseau important du commerce équitable : Artisans du Monde. Ce sont des boutiques dans toute la France mais aussi des associations locales.

Bien entendu, vous pouvez retrouver ces boutiques et d’autres à tout moment sur greenwatchers.org dans nos liens « Acheter Autrement ». On sert à ça !

Signé le colibri déchainé, qui aime décidément le commerce équitable !