Les dîners locavores du 18ème : une idée à suivre ?

QUARTIERS EN TRANSITION

20081002amapinsideAvec le premier diner locavore au Point Bar dans le 18e* organisé par Marché sur l’Eau, la coopérative alimentaire l’Indépendante et Quartiers en Transition samedi 2 février, l’objectif est de lancer un cycle de rendez-vous mensuel autour de ce projet, basé sur la découverte des produits locaux franciliens et d’une manière plus large,  de l’agriculture en générale avec les questions liées au modèle agricole, à la relocalisation, à la biodiversité mais aussi évidement à l’alimentation.

C’est l’idée de cette initiative écologique et conviviale qui à sa manière, souhaite encourager la production locale et le partage plus juste des ressources nourricières avec le reste du monde. Le magazine Terre Sauvage dans un hors série (février 2013 – 6,95€) intitulé « Les nouveaux paysans réinventent l’agriculture » a réalisé un dossier très complet que nous vous proposons de découvrir ici à travers les 8 Fiches Terre Sauvage : Territoires et paysages, foncier agricole…

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